Скоро напишу пост о том как выбирать термобелье, а пока вот
понедельник, 16 декабря 2013 г.
воскресенье, 15 декабря 2013 г.
Пора разнообразить свой блог
Надоело писать только про бодибилдинг и диеты. И я решил расказать еще и про остальные мои увлечения связанные со спортом и здоровым образом жизни.
Сегодня я первый раз в жизни встал на сноуборд
Для первого раза я давольно редко падал и врезался в людей (прости парень, которому я въехал доской в копчик)
Теперь полезная информация для таких же новичков как я. Что нужно в первую очередь? Доска, крепления и сапоги. Все остальное тоже хорошо, но не первоочередное.
И так мы выбираем доску. Так как мы еще не разбираемся в катании на борде и тем более пока не решили каким стилем мы будем кататься, то доску нужно брать универсальную. Есть несколько разных прогибов доски, пока я не буду разбирать их все и просто скажу, что для обычного катания нужен Камбер. Высота доски должна быть от подбородка до носа. Доски для скоросного спуска длиннее, а для трюков короче. Но об этом поговорим, если дойдем до этого этапа))) Еще важный момент это жесткость доски. Жесткость измеряетс от 1 до 10, где 1 очень мягкая и 10 очень жесткая. Мягкая доска прощает некоторые ошибки. Поэтому нам подойдет от 3 до 5, забегу в перед и скажу, что такая же истоия и с креплениями и ботинками.
Крепления, тут я пока не настолько сильно разобрался и скажу только, что выбирать нужно класику, надежно и эфективно. И еще постарайтесь выбирать крепления с алюминевыми вставками, такие прослужат дольше.
Ботинки нужно выбирать очень чщательно, они не должны жать или быть хоть немного велики, это очень сильно влияет на управляемость борда. Говорят, что со временем они тоже разнашиваются и становятся немного велики, поэтому есть смысл взять такие, что бы они немного жали, но при этом не вызывали дискомфорт. Ботинки бывают с несколькими вариантами шнуровки, класической, как на картинке и зажимами. Классика дешевле, но затягивать немного трудней, мой вариант.
Теперь перейдем к менее необходимым, но несомненно очень хорошим вещам. Это куртка и штаны.
Для катания на сноуборде используются мембранные куртки и штаны, они не промокают и при этом вы в них не потеете (почти). Естественно чем дешевле тем больше вы в них потеете и мокните. Кстати одежда для сноубордистов немного отличается от лыжной, она более широкая, потому, что вертеться и двигаться нужно больше. Хорошо если у куртки есть манжеты, это спасет вас от поподания снега в рукова. Еще у куртки есть, так называемый "подюбник" он мешает снегу забиться под куртку. У штанов тоже есть манжеты. Карманы на замках, которые в свою очередь закрыты резинками, но даже так карманы могут быть влажными, так, что советую телефон завернуть в герметичный пакет.
Не менее важными будут перчатки, потому, что вы постоянно отталкиваетесь руками от земли, что бы встать. Обычные вязанные или флисовые печатки сразу же промокают и заледеневают. А вот лыжные печатки или варежки практически не промокают и еще имеют длинные манжеты с затягивающими ремнями, что не дает снегу забиться в рукова. У меня небыло сегодня специальных перчаток и поэтому руки быстро промокли и замерзли.
Защитные шорты. У меня их нет, но я бы хотел такие. Защищают нашу пятую точку от ударов и еще в качестве бонуса не дает замерзнуть, этой самой 5-ой точке пока мы сидим на снегу. Сегодня вместо нее я катался с обычной "хобой" или как ее ещ называют "поджопник".
Далее про то, что новичку в принципе не нужно в самом начале. Шлем и защитные очки. Это все становится, просто необходимым при катании на скорости на больших склонах, на учебных склонах мы спускаемся достаточно медленно.
пятница, 13 декабря 2013 г.
Печалька
График тренировок весь сместился слишком много отдыха. То зал закрыт, то я ездил смотреть квартиры. Ой беда-беда. Заплыву жиром и останусь дрищем.
четверг, 12 декабря 2013 г.
Сделал себе гейнер
250 гр молока, 1 банан, 120 гр творога, черпак шоколадного протеина. Вкусно невероятно.
суббота, 2 ноября 2013 г.
Жирдяй молодец
Хорошо сегодня позанимался и купил спортпита, после чего был накормлен женой. Теперь жирдяй поспит. Всем добра и массы!
А еще сегодня в клубе день рождения.
Обзор гейнера Up Your Mass от MHP
Давненько я не делал обзоры на спортивное питание. Пора исправлять ситуацию. И сегодня у меня в шейкере Up Your Mass.
Для начала вот его заявленные харрактеристики:
Комплекс сложных углеводов с низким гликимическим индексом - Glycemix-LGI (ячмень, овес, овсяные отруби), белковый комплекс пролонгированного действия - PROBOLIC (Изолят соевого белка (SUPRO) с фосфатом кальция и лецитином, казенат кальция, концентрат сывороточного белка, комплекс BCAA), комплекс масло растения Safflower (масло растения Safflower, сироп зерновых культур, казенат натрия (молочная составляющая), фосфат дикалия, моно и диглицериды, лецитин, токоферолы, натуральный вкус, диоксид кремния (анти-загуститель)), какао (шоколадная выпечка), вкусовая добавка, комплекс жирных кислот (комплекс триглицеридов со средней длиной цепочки, комплекс незаменимых жирных кислот (порошок семя бораго (10% GLA), конъюгированная линолевая кислота (78% CLA), масло вечерней розы (4,8% GLA), порошок семян льна (8% ALA), омега 3 (7,5% EPA/DHA), связующий комплекс, силика, соль, ацесульфат калия, сукралоза, кора Коричника китайского (булочка с корицей), смесь витаминов и минералов, фосфат дикальция, экстракт листьев Banaba.
Дополнительно (печенье с кремом) - кусочки печенья (отбеленная мука пшеницы, сахар, какао, частично гидрогенизированное растительное масло, кукурузный сироп, кукурузный сироп с фруктозой, соль, карамельный краситель, лецитин, натрия бикарбанат, вкусовая добавка).
Дополнительно (печенье с кремом) - кусочки печенья (отбеленная мука пшеницы, сахар, какао, частично гидрогенизированное растительное масло, кукурузный сироп, кукурузный сироп с фруктозой, соль, карамельный краситель, лецитин, натрия бикарбанат, вкусовая добавка).
А теперь разберемся, что к чему. Соотношение белка к углеводам 42 на 58 грамм. Что мне понравилось, углеводы в основном сложные, а высокое содержание белка еще больше радует. Единственное, что белок это в основном соевый изолят, более дешевый в производстве и хуже всех по усвоению. Но учитывая, что я использую гейнер только, что бы закрывать белковоуглеводное окно, этот вариант очень не плох. В течении дня гейнер мне никчему, покрайней мере пока есть возможность съесть каши с курочкой, а вот после тренировки, особенно очень тяжелой, гейнер куда удобней. Гейнер представлен в двух вкусах, шоколад и печенье-крем. Я купил оба, но попробовал пока только шоколад. Вкусный, но не слишком сладкий, сразу начинаешь верить, что сахара или фруктозы там практически нет. Меня как эндоморфа это очень радует.
Итог: отличный вариант для набора сухой мышечной массы!
вторник, 22 октября 2013 г.
Тренировка ног. Прорыв веса.
После того, как я практически травмировал ноги я долго их не тренировал и терпеливо ждал пока они востановятся, принимал глюкозамин и даже кардио делал очень остарожно. Но после того как я вернул "день ног" оказалось, что рабочие веса очень сильно упали. И это не самое страшное, ведь важен не сам вес а ту нагрузку которую получают мышцы. Пропала выносливость и я физически не мог тренироваться достаточно тяжело, что бы вызвать гипертрофию мышц.
И вот как я решил этот "застой". Одну тренировку перед основной тренировкой я делал статическую нагрузку. Приседал в гак-машине и замирал в пиковом напряжении на 30-40 секунд. Для этого я использовал вес 60-70 процентов от рабочего. На следующей тренировке после базавого упражнения я сделал очень много пампинговых упражнений в блочных тренажерах, так что ноги просто раздуло и казалось они сейчас просто лопнут. Ну и на третьей тренировке я сделал два тяжелых, базовых упражнения и добил их разгибаниями и сгибаниями в тренажерах. И вот после такого комплекса ноги поперли, более того начали рости мышцы которые я раньше и не чувствовал.
Следующие на очереди грудные.
P.S.: после последней тренировки прослулся дикий и неуемный аппетит, так, что если нет аппетита, не нужно пить китайские таблетки, а просто тяжелее тренируйтесь!
(Еле живой еду с тренировки)
четверг, 17 октября 2013 г.
вторник, 15 октября 2013 г.
Отчет о массе 15.10.13
Хочу большие дельты. Я вывел их в отдельный день и очень надеюсь, что они начнут рости. А вот так они выглядят сейчас.
Позже сравним как они спрогрессируют.
Овсяные котлеты
2 яйца
Чеснок и приправы(кубик магги) по вкусу.
Все, кроме кубика магги смешать до консистенции похожей на фарш и обжарить на сковородке. Потом заливаем приправу, разбавленную в кипятке, в сковородку к котлеткам. Это делается, что бы овсянка доварилась и появился мясной вкус.
понедельник, 14 октября 2013 г.
суббота, 5 октября 2013 г.
Творожный десерт с вишней
Творожный десерт с вишней (100 гр - 140.28 ккал)
Как утренняя (!) вкусняшка для тех, кто на диете....и для всех остальных.
Ингредиенты:
1 маленькое яйцо;
70 гр. нежирного йогурта;
25 гр. молотых овсяных хлопьев;
25 гр. отрубей (у меня смесь пшеничных и овсяных);
30 гр. кураги;
1/2 ч.л. соды;
ванилин.
Для творожного слоя:
100 гр. мягкого творога;
50 гр. вишни без косточек.
Приготовление:
1. Курагу замочить на час в холодной воде. Измельчить в блендере очень мелко, добавить яйцо и йогурт, еще раз взбить. 2. Ввести все сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
3. Выпекать на 160 градусов около 15 минут. Дать остыть.
4. Разрезать коржик вдоль на 2 части. Проложить начинкой.
Убрать на несколько часов в холодильник.
Как утренняя (!) вкусняшка для тех, кто на диете....и для всех остальных.
Ингредиенты:
1 маленькое яйцо;
70 гр. нежирного йогурта;
25 гр. молотых овсяных хлопьев;
25 гр. отрубей (у меня смесь пшеничных и овсяных);
30 гр. кураги;
1/2 ч.л. соды;
ванилин.
Для творожного слоя:
100 гр. мягкого творога;
50 гр. вишни без косточек.
Приготовление:
1. Курагу замочить на час в холодной воде. Измельчить в блендере очень мелко, добавить яйцо и йогурт, еще раз взбить. 2. Ввести все сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
3. Выпекать на 160 градусов около 15 минут. Дать остыть.
4. Разрезать коржик вдоль на 2 части. Проложить начинкой.
Убрать на несколько часов в холодильник.
Тренировка ног 05.10
Похоже я неудачник, сначала я не успел починить сигналку, а потом в середине тренировки выяснилось, что зал закрывается через 30 минут и я не успел сделать 2-3 упражнения. Но благодаря изометрическим упражнениям ноги только начали отходить.
Завтра день плечей и трапеции, если останутся силы, то сделаю еще и икры.
Еще из важного: на ужин были стейки из индейки и стручковая фасоль.
Всем спасибо, все свободны!
четверг, 3 октября 2013 г.
среда, 2 октября 2013 г.
03.10.13
Решил немного разнообразить свой блог и теперь буду добавлять немного видео посты.
По поводу прохождения "мертвой точки". У меня, как у большинства людей "метвая точка" в самом начале амплитуды. значит я буду работать с меньшим весом и только самое начало амплитуды.
По поводу прохождения "мертвой точки". У меня, как у большинства людей "метвая точка" в самом начале амплитуды. значит я буду работать с меньшим весом и только самое начало амплитуды.
Отчет о массе
Масса ростет хорошо, но не качественно. Что то жиреть начинаю. Рачинаю снова считать калории. Но я все еще на массе ;)
воскресенье, 22 сентября 2013 г.
Масса
Всем привет! Очень давно не писал сюда, прошу меня простить. Я отдыхал от сушки и набирался сил. С конца августа я перешел на стандартное питание и планирую перейти на массу. Буду больше есть и тяжелее тренироваться. Вы не представляете как я рад этому делу, кушать вдоволь и больше углеводов! Конечно же все так же только медленные, ну за исключением утра, тут я позволяю себе немного меда, а еще фрукт или горький шоколад после тренировки. ДА, я начал закрывать углеводное окно! Знаете за месяц я набрал 2 кг, но это мышцы. Жирнее я не стал.
Тренировки стали тяжелее, мышцы ноют после каждой тренировки. Вчера впервые за 2 месяца тренировал ноги, из за боли в колене я не рисковал и принимал восстанавливающие препараты. Теперь ходить и сидеть больно))))
(Да, кстати я еще короче постригся)
Тренировки стали тяжелее, мышцы ноют после каждой тренировки. Вчера впервые за 2 месяца тренировал ноги, из за боли в колене я не рисковал и принимал восстанавливающие препараты. Теперь ходить и сидеть больно))))
Еще изменилось мое кардио. Теперь в конце тренировки я бегаю всего 10 минут, но за то очень интенсивно. Если начну сильно жиреть, верну жиросжигающее кардио.
Сплит стал 4-х дневным:
1. Спина и бицепс
2. Грудь и трицепс
3. Ноги и трапеция
4. Плечи и пресс
ну и вот пример моей сегодняшней тренировки.
| Плечи и пресс | |
| На массу | |
| вс, 22 сент. 2013 г. 0:52 (15:13 - 16:05) |
| Упражнение | Вес (кг) | Повт. | Отд. | % Абс.М | % Сум.Веса | |||
1 Разведение рук в сторону (гантели)
Абс. Макс.: 9×2
Сум. Вес: 378
Повторений: 27
Ср. Вес: 14
| ■◇ | 1 | 5×2 | × 15 | 60 | |||
| ■◇ | 2 | 6×2 | × 13 | 60 | ||||
| ■ | 3 | 7×2 | × 9 | 60 | 78% | 33.3% | ||
| ■ | 4 | 7×2 | × 9 | 60 | 78% | 33.3% | ||
| ■ | 5 | 7×2 | × 9 | 60 | 78% | 33.3% | ||
2 Тяга к подбородку (штанга)
Абс. Макс.: 37,3
Сум. Вес: 1092
Повторений: 39
Ср. Вес: 28
| ■◇ | 1 | 18 | × 15 | 60 | |||
| ■ | 2 | 28 | × 10 | 60 | 75% | 25.6% | ||
| ■ | 3 | 28 | × 10 | 60 | 75% | 25.6% | ||
| ■ | 4 | 28 | × 10 | 60 | 75% | 25.6% | ||
| ■ | 5 | 28 | × 9 | 60 | 75% | 23.1% | ||
3 Разведение рук в сторону в наклоне (гантели)
Абс. Макс. (1)
Сум. Вес: 504
Повторений: 42
Ср. Вес: 12
| ■◇ | 1 | 5×2 | × 15 | 60 | |||
| ■ | 2 | 6×2 | × 14 | 60 | 33.3% | |||
| ■ | 3 | 6×2 | × 13 | 60 | 31.0% | |||
| ■ | 4 | 6×2 | × 15 | 60 | 35.7% | |||
4 Разведение рук в сторону (тренажёр)
Абс. Макс. (1)
Сум. Вес: 1700
Повторений: 60
Ср. Вес: 28,3
| ■ | 1 | 25 | × 20 | 60 | 29.4% | ||
| ■ | 2 | 30 | × 12 | 60 | 21.2% | |||
| ■ | 3 | 30 | × 13 | 60 | 22.9% | |||
| ■ | 4 | 30 | × 15 | 60 | 26.5% | |||
5 Жим вверх с груди (гантели, сидя)
Абс. Макс. (1)
Сум. Вес: 720
Повторений: 36
Ср. Вес: 20
| ■◇ | 1 | 8×2 | × 15 | 60 | |||
| ■ | 2 | 10×2 | × 12 | 60 | 33.3% | |||
| ■ | 3 | 10×2 | × 12 | 60 | 33.3% | |||
| ■ | 4 | 10×2 | × 12 | 60 | 33.3% | |||
6 Скручивания (тренажёр)
Абс. Макс. (1)
Сум. Вес: 2600
Повторений: 40
Ср. Вес: 65
| ■◇ | 1 | 55 | × 25 | 60 | |||
| ■ | 2 | 65 | × 20 | 60 | 50.0% | |||
| ■ | 3 | 65 | × 20 | 60 | 50.0% | |||
7 Разведение гантели лежа на боку
Абс. Макс. (1)
Сум. Вес: 228
Повторений: 48
Ср. Вес: 4,8
| ■ | 1 | 4 | × 12 | 60 | 21.1% | ||
| ■ | 2 | 5 | × 12 | 60 | 26.3% | |||
| ■ | 3 | 5 | × 12 | 60 | 26.3% | |||
| ■ | 4 | 5 | × 12 | 60 | 26.3% | |||
22.09.13 - Все упражнения (кг)
| Суммарный поднятый вес | 7222 кг |
| Пресс | 2600 кг |
| Задние дельты | 2432 кг |
| Боковые дельты | 1470 кг |
| Передние дельты | 720 кг |
Прочие мышцы: Трапеции, Бицепс, Трицепс, Грудь, Косые м. живота (Косые), Предплечья
1) Абс. Макс. не вычисляется при более 10 повторений.
2) '% Абс.М' = Вес / Абс.М. GymGoal использует 'Реальный Абс.М' если Вы записываете его, иначе берется лучший вычисленный Абс.М. за последние 90 дней.
3) 'Показатель Объёма' = 'Суммарный Вес' разделить на вес тела. 'Уменьшенный Показатель Объёма' = 'Суммарный Вес' x 0.67
4) 'Показатель Интенсивности' = 'Уменьшенный Показатель Объёма' разделить на число повторений.
пятница, 23 августа 2013 г.
среда, 21 августа 2013 г.
суббота, 17 августа 2013 г.
Укрепляем здоровье
Начал употреблять препарат для укрепления связок и мультивитамины. Ну и льняное масло естественно не прекращаю пить. Сушка и интенсивные высокообъемные тренировки истощают организм.
четверг, 15 августа 2013 г.
среда, 14 августа 2013 г.
вторник, 13 августа 2013 г.
Тренировка с предтреником
Сегодня тренил с N.O.-Xplode 2.0 + L-карнитин. Пампинг очень слабый, а вот энергии было много. Круговая тренировка была очень интенсивной и даже содержала приседания (правда всего 30 кг на 15 повторов), но я практически не устал. Пресс стал выносливее на много, но кубики все еще не прощупываются.
воскресенье, 11 августа 2013 г.
Тренировка по хардкору
Закончил треню. Кстати вес 81,5 днем, а утром было 80.
Бока и пузо предательски свисают
суббота, 10 августа 2013 г.
Сплав
Это мой второй отпуск в жизни и первый за последние 3 года.
Когда мы выезжали дождь лил как из ведра. Были печальные мысли, что так будет каждый день сплава. Но уже на второй день выползло солнце и не хило так жарило, и в итоге я стал обладателем загара "кура-гриль" ))). Правда в последние 2 дня снова зарядил дождь, но это уже была последняя стоянка и плыть под дождем уже не пришлось.
Теперь относительно питания и тренировок. Организм отдыхал тт тренировок и сушки. Так как течение было очень сильным грести особо не приходилось, на стоянках немного пилил и рубил дрова, а в остальное время лежибочничал и готовил "пижню". Пижня, это по определению Баркера, любая походная похлебка. Первые два дня на завтрак была овсянка, но быстро закончилась. Периодически готовил уху из пойманной рыбы в перемешку с рыбными консервами, макароны или гречку с тушенкой. Кушали два разв в день, но по две-три порции за раз. В общем, полная противоположность тому как нужно питаться.
В итоге я набрал 2 кг, но спустя два дня вес вернулся к прежнему, с чем это связано понятия не имею.Теперь о планах на будущее. Я собираюсь продолжать сушку и круговые тренировки до первого сентября и потом перехожу в межсезонье.
среда, 7 августа 2013 г.
вторник, 30 июля 2013 г.
Рацион 30.07.13
Оказалось очень трудно набрать калории из мяса. Углеводы из грейпфрута и кефира, ну и немного из протеина.
Завтра последний день перед отпуском и там держать диету не получится. Мы едем на недельный сплав и есть будем преимущественно каши с консервами. В общем все углеводы будут только сложными и я рассчитываю, что жирка я не прибавлю. Плюс гребля это какое-никакое кардио. Ну и еще думаю организму будет полезна такая встряска.
понедельник, 29 июля 2013 г.
Рацион 29 июля
Ну как ни стараюсь углеводы меньше сотни не выходят. Радует, что количество калорий уменьшается.
Вот кстати мой примерный расход за день. Правда это очень усредненные данные и не очень правдивы.
воскресенье, 28 июля 2013 г.
Тяжко ребята
Приезжала мама и теперь дома куча конфет, тортов и прочих сладостей. На кухню хоть не заходи. Я кое как сдерживаюсь в общем.
пятница, 26 июля 2013 г.
четверг, 25 июля 2013 г.
Утро 26.07.13
Чашка кофе с 25 граммами горького шоколада и чашка кефира в 6 утра. Собрал еды на день и бегом в зал.
Утренняя тренировка прошла интенсивно и уложилась в час.
Взвешивание после тренировки
(Не могу с телефона перевернуть фотку)
С одной стороны мне нравится тренить утром, быстрее просыпаешься, до обеда бодрость так и хлещет и вечер свободен. А вот с другой стороны нет полноценного завтрака с нормальной овсянкой и после обеда организм чувствует, что его подняли слишком рано и требует доспать)))
Питание за 23 июля
Количество углеводов урезал еще. Из 99 граммов половина это клетчатка. Есть днем практически не хотелось, а вот вечер очень сложный. Спасаюсь водой и салатом из огурцов и помидоров.
Сегодня вместо круговой тренировки провел час кардио тренировки потому, что организм уже начинает намекать на перетренированность. Все время болят мышцы и тренироваться становится тяжелее, а это чревато тем, что я сожгу мышцы. Завтра в 7 утра круговая тренировка. Я кстати вернул в зал своего напарника по тренировкам и именно по этому тренировка утром.
А теперь пора спать, ибо режим!
Рацион за 25.07.13
Сегодня переборщил с углеводами, хотя большая их часть это все равно клетчатка. А еще весь обед запмсал в закуски.
Через неделю мы с женой и друзьями уезжаем на сплав. Нужно затариться дополнительными рыбными консервами, потому, что с графиком питания будет беда. А еще будет множество углеводов, правда только медленных. Чисто теоретически это может стать хорошей встряской для организма, я буду недобирать калории, но за то организм привыкнет получать большое количество углеводов с низким гликимическим индексом, и когда я вернусь к низкоуглеводной диете организм с большей охотой начнет отдавать запасы жира. В общем видно будет.
Завтра приезжает в гости мама, я наготовил всяких вкуснятин которые мне можно.
А еще завтра еще одна утренняя тренировка. И значит снова рано просыпаться. Так, что я побегу спать.
среда, 24 июля 2013 г.
вторник, 23 июля 2013 г.
Питание за 23 июля
Количество углеводов урезал еще. Из 99 граммов половина это клетчатка. Есть днем практически не хотелось, а вот вечер очень сложный. Спасаюсь водой и салатом из огурцов и помидоров.
Сегодня вместо круговой тренировки провел час кардио тренировки потому, что организм уже начинает намекать на перетренированность. Все время болят мышцы и тренироваться становится тяжелее, а это чревато тем, что я сожгу мышцы. Завтра в 7 утра круговая тренировка. Я кстати вернул в зал своего напарника по тренировкам и именно по этому тренировка утром.
А теперь пора спать, ибо режим!
понедельник, 22 июля 2013 г.
воскресенье, 21 июля 2013 г.
Обзор Протеин Elite Whey Protein Isolate
Первый раз купил изолят. НО тут оказалось, что тут производитель слукавил, потому, что тут изолят не только сыворотки, но и сывороточный концентрат. Хотя я думаю, что для меня огромной разницы не будет.
На вкус очень приятный, у меня с шоколадным вкусом. Сразу чувствуется разница с казеиновыми протеинами, голод наступает уже через 15 минут после приема коктейля.
Хорошее соотношение цена/качество, особенно учитывая, что мне сделали хорошую скидку в магазине.
Запеченный лосось в медово-горчичном маринаде
Если есть легкая закуска, должно быть и основное блюдо! Полезный и красивый ужин, начатый роллами с креветками, я предлагаю продолжить филе лосося, запеченным в медово-горчичном маринаде. Это восхитительное блюдо готовится до смешного просто: надо смешать маринад из трех составляющих, подержать в нем кусочки рыбы, а затем запечь это все в духовке. И быстро, и полезно, и, поверьте, чрезвычайно вкусно! Хотя, вообще-то, можете не верить. Лучше проверьте сами!
Лосось (семга) в медово-горчичном маринаде
На 2 порции:
- 300 г филе лосося или другой красной рыбы
- по 2 ч. ложки зерновой горчицы, мёда, насыщенного соевого соуса
- рис или листья салата для подачи
Ссделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут.
Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями. Получится даже красивее))
Подписаться на:
Сообщения (Atom)