Диетические ватрушки

Ингредиенты:

Творог 0% – 300 гр.
Яйцо куриное – 2 шт.
Отруби овсяные – 4 ст.ложки
Сахарозаменитель
Ваниль



Приготовление :
в отдельную миску выкладываем 200 грамм творога. Сейчас мы будем готовить «тесто» и для него лучше всего взять более сухой и плотный творог, тогда как для начинки более мягкий.
к творогу добавляем белок одного яйца, сахарозаменитель и 4 столовых ложки овсяных отрубей и хорошенько перемешиваем ложкой до однородности.
ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
противень выстилаем бумагой для запекания и выкладываем туда наше «тесто» в виде шариков
теперь тремя пальцами сначала приплюскиваем наши шарики, а затем большим пальцем делаем в них небольшие выемки.
отправляем нашу основу для ватрушек запекаться в разогретую духовку на 15 минут и начинаем заниматься начинкой.
берем 100 грамм мягкого творога ,1 яйцо, ваниль и вновь все хорошо перемешиваем ложкой.
достаем из духовки нашу основу (не выключаем ее при этом!) и теперь в углубления добавляем нашу начинку.