Взвешивание 27.12.12

На выходных совсем забыло про взвешивание и сделал его только сегодня. И у меня сегодня небольшой праздник, я прошел 100 сантиметровый барьер в талии.

И так вот утренние результаты:

Вес: 89 кг
Талия: 99 см
Бедра: 103 см

Фотографий нет, потому, что опаздывали на работу. При следующем взвешивании обязательно  выложу фотки.

В субботу или воскресенье поду в гости к родителям и это будет настоящее испытание. Новогодний стол, котлетки мамы и всяческие печенки. Дайте мне сил выдержать искушение едой.

Топ содержащих линоленовую кислоту (омега-3) продуктов

Масла:
Чиа масло - 64 г
Киви семян масло - 62 г
Периллы масло - 58 г
Льняное масло - 55 г
Брусники семян масло - 49 г
Облепиховое масло - 32 г
Конопляное масло - 20 г
Горчичное масло - 12 г
Грецкого ореха масло - 10,27 г
Рапсовое (канолы) масло - 10 г
Соевое масло - 7 г
Оливковое масло - 1 г
Кукурузное масло - 1 г
Хлопковое масло - 1 г

Орехи и семена:
Льна семя - 23,2 г
Грецкий орех - 9,17 г
Мака семя - 0,273 г
Тыквы (и кабачка) семя сырое - 0,12 г
Тыквы (и кабачка) семя жареное - 0,111 г

Случай в тренажерке

Недавно заманил своих лучших друзей в качалку. Режим пока, что не соблюдают и как результат Дима сегодня получил гипогликемию. Толком сегодня не ел и поэтому сил не было, после жима ногами в глазах зайчики, тошнота и головокружение. Мы было подумали, что давление скакануло, но благо дело более опытные ребята подсказали. Отпоили сладким чаем с пироженкой. Ну естественно для него тренировка оказалась сорванной.
Поэтому еще раз повторяю! РЕЖИМ ПИТАНИЯ И ОТДЫХА ОООООЧЕНЬ ВАЖНЫ! Весь бодибилдинг держится на трех китах: тренировка, питание и востановление!

Волшебный коктейль с корицей для похудения

Смесь готовится вечером перед сном.

1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.

2. Вскипятить 1 чашку воды.

3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.

4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!

5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.

6. Утром выпить оставшуюся половину, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.

Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.

Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение. Как только это все очищено, скорее всего похудение приостановится.

Взвешивание 16.12.12

Вес: 89 кг
Талия: 101,5 см
Бедра: 103 см
Правый бицепс: 36,5 см
Левый бицепс: 36,5 см
Правое бедро: 64 см
Левое бедро: 64 см

Ну вроде сдвигается с мертвой точки. В талии еще потерял 1,5 см. А аот бедра что то совсем не торопятся уменьшаться, возможно потому, что там ягодичные мышцы растут.

Рецепт для тех кто на массе

Творожный пирог с ананасами

Ингредиенты:
Для теста: 
- 2 стакана муки
- 100 г сливочного масла 
- 1 яйцо 
- 200 г творога (да, детка)
- 0,5 стакана сахара (да, сальце)
- 1 столовая ложка сметаны (да, сальце [2])
- 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка уксуса
Для крема: 
- 200 г творога
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца 
- 2 столовых ложки сметаны
Для начинки: 
- 1 банка ананасов (кусочки)

Приготовление:
Сначала взбиваем сметану с яйцом, сахаром и размягченным сливочным маслом. В комбайне или миксере это можно сделать сразу, а вручную лучше добавлять ингредиенты поэтапно, сначала яйцо с сахаром и сметаной, а потом уже добавить масло. 

Соду гасим уксусом и сразу же замешиваем во взбитую массу. 

Муку лучше замешивать вручную, техника имеет особенность сильно измельчать частицы, поэтому тесто получается слишком жидким, приходится добавлять муки, что нежелательно. При ручном замесе тесто получается мягким, но не крутым. Тесто убираем в холодильник на 30 минут. 

Пока тесто остужается, займемся творожным кремом (заливкой): все ингредиенты для крема взбиваем до гладкости и однородности. Крем можно тоже поставить пока в холодильник. 

Достаем тесто из холодильника. Окуная руки в муку, разминаем тесто по форме, вылепляя бортики.

Кусочки ананасов отцеживаем от жидкости и рассыпаем по дну формы на тесто. 

Заливаем ананасы творожным кремом и ставим пирог выпекаться, температура стандартная – 180 градусов. Выпекается с учетом особенностей духовки 40-50 минут, допустимо, что в центре творожная масса слегка подрагивает, а ближе к краю – более плотная.

Остужаем пирог в форме. Лучше его вообще подержать часа 4 в холодильнике, но можно пробовать и сразу после остывания.

Пирог получается очень вкусный, тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.

Быть спортивным хорошо

Вот моя хорошая знакомая тоже решила привести себя в хорошую форму.

ПРОГРАММА ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И СУШКИ

Основные правила похудения и сушки:

Правило 1:
Питайся часто (6 раз в день), чтобы поддержать высокий темп обмена веществ. при этом не пропускай приемы пищи, особенно завтрак.

Правило 2:
Сократи общее количество калорий. При этом старайся соблюсти следующие пропорции в пище: 40-50% углеводы, 30-45% протеин, 10-15% жиры .

Правило 3:
Последний прием пищи перед сном должен содержать минимум углеводов. Исключение: сразу после тренировки прием пищи должен быть с достаточным количеством углеводов.

Правило 4:
Старайтесь из полезных продуктов выбирать те, которые приносят вам удовольствие.

Правило 5:
Быстрые углеводы (булочки, конфеты, белый хлеб и т.д.) усиливают голод, старайтесь не употреблять эти продукты. Чувство голода поможет снизить большое количество воды (в том числе во время тренировок).

Правило 6:
В среднем культурист со средней скоростью обмена веществ будет сбрасывать до 1.5-2 кг веса в неделю. Ели у вас низкая скорость обмена веществ, поднимите интенсивность тренинга и увеличьте продолжительность кардио нагрузки.

Правило 7:
Заранее покупайте и готовьте питание на день. На этапе похудения у вас не должно быть осечек и случайных перекусов.

Основные добавки для набора массы и роста мышц :

* Зеленый чай:
250-300 гр. зеленого чая ускорят метаболизм (можно принимать экстракт в таблетках).
* Кофеин:
200 гр. кофеина послужат отличным стимулятором нервной деятельности.
* Карнитин:
2000 мг. ежедневно поможет сохранить мышцы и ускорить метаболизм.

Примерный план диеты на день (культурист весом 90кг.):

Первый прием:
7 яичных белков, 1 кусочек обезж. сыра, 1/2 чашки овсянки на воде, небольшой банан
Всего: 385 ккал., 36 г. белка, 54 г. углеводов, 3 г. жиров.

Второй прием:
180г. отварных грудок без кожи, 1 чашка отварных овощей, 1 ч. ложка растительного масла, 1 чашка коричневого риса
Всего: 476ккал., 46г. белка, 52г. углеводов, 9г. жиров.

Третий прием:
180г. отварной говядины, 180г. консервированного горошка, 1 чашка броколли
Всего: 535ккал., 59г. белка, 45г. углеводов, 13г. жиров.

Четвертый прием:
120г. отварных креветок, 60г. макарон, 1 чашка овощного салата, 1ч. ложка обезж. соуса
Всего: 365ккал., 35г. белка, 53г. углеводов, 5г. жиров.

Пятый прием:
120г. отварной курицы, 2 кусочка обезжиренного сыра, 1 пита, 2 томата, 1 ст. ложка обезж. майонеза
Всего: 367ккал, 34г. белка, 51 г. углеводов, 4г. жиров.

Шестой прием:
240г. отварной рыбы, 2 чашка отварного салата, 2 ст. ложки обезж. соуса
Всего: 459ккал., 63 г. белка, 22 г. углеводов, 13г. жира.

Всего: 2617ккал, 273г. белка, 277г. углеводов, 47г. жиров.

Советы:

- Раз в неделю замеряй талию сантиметром: если прогресса нет, сократи потребление углеводов в одном приеме пищи. Если опять нет результатов - сократи еще одну углеводную порцию.
- Если вам не хватает сил на тренировке: удвойте количество углеводов в прием пищи перед тренингом.
- Не покупайте полуфабрикаты и копчености (слишком много жира) и готовые свежезамороженные блюда ( много вредных солей).
- Никаких перекусов между распределенными 6 приемами пищи! Если все-таки без перекуса не обойтись, то лучше предпочесть стакан обезжиренного молока, овощи или отварную говядину
- Худеть лучше циклами по 2-3 месяца, а потом возвращаться к накачке массы. Каждый такой цикл раз от раза будет все более эффективным.

Преодоление плато (застоя) в похудании.

Все кто пытается сбросить вес рано или поздно встречается с "плато" - застоем в похудании. Это же кстати бывает и с набором мышечной массы. Проходит 2-3 недели, а вес все не уменьшается ни на килограмм. Время идет и вы начинаете сомневаться в своей методике или вообще в возможности похудеть. Эмоционально это сложней, чем не есть сладкое или ходить на тренировки (хотя я обожаю тренировки и рвусь туда), и самое главное тут не сорваться. Но прежде, чем идентифицировать плато давайте все же удостоверимся в этом.

Вот несколько мифов о плато:

1. Вес - показатель успеха в похудении. Это в корне не правильно! Есть куда более важные и точные показатели: потерянные сантиметры в талии, бедрах, процент жировой массы тела. Тело человека занимающегося спортом "обрастает" мышцами, а они куда тяжелее жира, тяжелеют, укрепляясь, связки и кости. А так же лучше пологаться на другие медицинские измерения (ЛПВП, ЛПНП, сахар крови, уровень триглицеридов и инсулина, кровяное давление и прочее), чем на вес
2. Плато означает, что диета просто не работает. Плато пускает по откос многие попытки добиться идеального тела. После нескольких недель без результатов, сомнений и огорчений, так легко сдаться и вернуться к старому образу жизни. Самое главное держаться и не сдаваться. Есть множество причин отсутствия внешнего результата, например наступление холодов, организм испытывает стресс и "утепляется" подкожным жиром.
3. Изменение начинается снаружи и продолжаются внутри. Тут вообще все наоборот, сначала меняется обмен веществ, ускоряется метаболизм и лишь потом начинается процесс жиросжигания.

Будьте честны с собой. Вы уверены, что вы на все 100% придерживаетесь диеты? Вы не едите в тихоря "запрещенные" продукты? Не преврощаете 1 "вредный ужин" в два или делаете его огромным? А на тренировках вы действительно выкладываетесь на все 100? Порой кажется, что наступило плато, а на самом деле мы просто начинаем делать себе поблажки и результат замедляется. Если вы уверены, что вы честны с собой то вот несколько советов по преодолению застоя:

1. Измените ваше питание. Если ваш организм не может продвигаться дальше, ему нужен толчок. На месяц очень сильно урежьте количество углеводов. Полностью уберите быстрые углеводы, даже в виде цельных фруктов. Употребляйте медленные углеводы (каши и макароны из твердых сортов пшеницы) только на завтрак и перед тренировкой. Мучное исключите в любом его виде. НО ни в коем случае не исключайте углеводы полностью! Организму необходимы углеводы, без них у вас не будет сил, а организм будет испытывать стресс и только увеличит жироотложение. И не морите себя голодом. Питаться нужно часто, но мало. Если организм будет голодным, то при следующем приеме пищи, он начнет откладывать жирок на "черный день".
2. Проведите чистку организма. Пейте отвары для печени, настойку шиповника. Утром натощак выпивайте ложку льняного масла.
3. Меняйте программу тренировок. Наше тело податливо и быстро адаптируется к нагрузкам. Начните менять программу каждые 2 недели. Не бойтесь добавлять в свою программу элементы йоги и аэробики. Делайте кардиотренировки, по утрам на голодный желудок. Используйте программу кардиотренировки со сменными нагрузками 5 минут легкой нагрузки и 2-3 тяжелой.

Желаю вам и себе любимому успехов и и крепкого здоровья!

P.S.: Хочется съесть чего нибудь вредного.

Тренировки и простуда.

Сейчас зима и очень легко заболеть простудой или гриппом. Тренировки при простуде, если вы уже заболели- это вообще бесполезная тема. Хотя, встречал людей, которые ходят в зал и с температурой. Ради чего это делается- не понятно. Мышцы меньше не станут, а их восстановление во время болезни будет проходить очень и очень плохо. В итоге вы и не вылечитесь и не восстановитесь.

Взвешивание 08.12.12

Вес: 88 кг
Талия: 103 см
Бедра: 104 см

Похоже я дошел до плато, теперь нужно будет или ужесточить количество углеводов или увеличить кардиотренировки. Нужно поискать материалы по преодолению плато.

Персональный тренер? Не не слышал.

Макака в зале.

Эту серию Том и Джери я не видел

Ах если бы так быстро...

Минутка юмора

А какой спортпит употребляешь ты?

Все совершают ошибки, главное вовремя их устранить

Сегодня была тяжелая тренировка, прокачивал грудь и плечи. Наверное завтра не смогу поднять руки выше плечей.
Кстати оказывается я два месяца совершал ошибку из-за которой я достиг меньшего, чем мог бы. В каждом упражнении нужно сделать 3-4 подхода и я та и делал: сначала подход с меньшим весом, что бы подготовить связки, потом прибавляем вес и на 2 или 3 подходе рабочий вес. Так вот, разминочные подходы считать не нужно! Получается должно быть 2 разминочных и 3-4 с рабочим весом. Упразднять разминочные подходы, тем не менее нельзя! Иначе можно травмироваться.
Сейчас я сижу дома и помогаю жене готовить. И параллельно уплетаю кукурузную кашу с медом и корицей., потом немного салата из пекинской капусты с оливками и зеленый чай.
П.с.: а еще скоро пить казеиновый протеин со вкусом печенья с кремом, вкусняшка. Ну и придется поделиться с женой, он ей тоже нравится)))

Еще немного спортивного юмора от грифинов

Прям как я после первой тренировки.

Творожно-фруктовое суфле (Быстрый завтрак)

на 100 гр 117,25ккал
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Итак, нам понадобится:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле сильно поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Приятного завтрака!!!

Вся правда о протеинах

Для тех кто все еще спортивное питание считает вредным и путает со стероидами.

Творожное суфле с фруктами

около 142.65 ккал на 100 г

500 г творога (не выше 5% жирности)
3 яйца (разделить желтки и белки)
4 ст.л. манки
2-3 ст.л. сахара или подсластителя стевиозида
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя
любые фрукты для украшения + желе по желанию

Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
Белки взбить в отдельной посуде до пиков. Помните, что белки отично взбиваются, если холодные.
Аккуратно примешать ложкой к творожной массе.

Вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45 в нагретой до 180С духовке, пока верх не станет золотистого цвета.

После остывания украшаем фруктами на Ваш вкус и заливаем желе, как уже говорилось, по желанию.
Помещаем в холодильник до застывания желе.

Приятного аппетита!